月饼早早“爬”上货架,今年玩出了什么花样?

  铺凉席,晒月光,尝月饼

  这是不是很多广西人

  小时候的中秋节记忆?

  中秋节临近

  作为传统节令食品

  月饼即将掀起新一波的

  节日消费热潮

  

  “新鲜出炉”的各大品牌月饼铺满了货架

  虽然距离中秋节还有一个多月的时间,不过现在在各大商超,月饼已铺满了几层货架。连日来,记者走访部分卖场留意到,蛋黄莲蓉、五仁等传统馅料仍是主流口味。此外,杂粮、冰皮、黑松露火腿以及茗茶等新式口味也备受青睐,低糖低盐的养生月饼也逐渐兴起。

  在售的月饼既有颜值出众的礼盒装,也有接地气的简装版,部分品牌还玩起文创包装,呈现浓郁的广西元素。价格从9.9至499元不等,可满足不同人群对月饼产品的需求。

  

  “新鲜出炉”的各大品牌月饼铺满了货架

  月饼飘香铺满货架 传统口味占主流

  8月24日,记者刚走进超市,就看到入口区域摆满了各种品牌的月饼,多款月饼售价在100至200元区间。

  口味方面,广式的蛋黄莲蓉依然是销售的主流口味,当然也不乏五仁火腿、豆沙等品类,还有杂粮月饼。相比包装精美的礼盒月饼,散装的月饼价格更亲民,单个价格最低5.9元,可谓是相当接地气。

  

  苏式椒盐月饼也进入本地货架

  记者留意到,上架的多款月饼生产日期均标注为今年8月15日,属于“新鲜出炉”。工作人员告诉记者,商场的月饼都是近期上架的,虽然距离中秋节还有一个多月时间,但销售旺季很快到来,现在属于预热阶段,商家已经备好充足的货源,供消费者选购。

  线上线下齐发力 经典和新潮双结合

月饼早早“爬”上货架,今年玩出了什么花样?

  除了传统商超,本土酒店的“老字号”月饼也相继上市,馅料包含五仁叉烧、咸蛋黄、莲蓉、豆沙等,迎合南宁人的传统口味。各商家将经典和新潮双结合,满足不同消费者喜好,通过线上线下齐发力,打响今年的月饼“销售战”。

  在一些美食群里,私人订制的月饼,也受到很多食客的青睐,各种接龙订单不断,很多人已经尝到了秋天的第一口月饼。

  相比线下,线上的月饼选择更多,轻点鼠标,就可以买到不同省份的特色月饼。电商平台上,酥皮月饼、云腿月饼、流心月饼、低糖月饼……款式种类之多,满足不同需求的消费者,价格从十几元到三四百元不等。

  不少本土“老字号”也会推出新品,且通过线上微信商城、小程序、短视频平台同步销售自家月饼,并以海报、微信推文、短视频以及直播带货的形式来推广宣传。

  

  超市里月饼飘香,口味和价格选择较多,满足不同消费者的需求

  月饼包装现广西元素 低糖健康更美味

  采访中记者了解到,虽然主流的月饼口味大同小异,但各家品牌在细节上又大有不同。

  如南宁饭店小嘟来月饼推出天地人和系列,其中“地系列”在呈现方式上“最广西”。设计团队整合了广西区内各个旅游景点,如鹅泉、通灵大峡谷、渠洋湖、程阳八寨、猫儿山等景区,充分挖掘广西旅游资源,打造了一批文创月饼,这些月饼包装呈现出广西的秀丽风光,赋予了浓郁的地方特色。

  馅料上,南宁饭店对传统五仁进行升级,将冬瓜糖的用量减少,甜度降低。搭配新品香辣牛肉、香葱肉松、椒盐黑芝麻,口感上做到了低糖,老少皆宜。

  山姆会员商店7月初就上架了鲜肉月饼产品,8月初则推出了“花好月圆”等花式礼盒,黑松露火腿、炫彩冰皮、茗茶流心等新式口味也崭新亮相,其中茗茶流心包含武夷岩茶流心、陈皮普洱流心、碧螺春流心3种口味,茶香浓郁配上精致礼盒,在一众月饼中相当亮眼。

  广西桂花香飘八桂,也有商家将桂花融入月饼里。超市热卖的西贝杂粮月饼礼盒,包含一款桂花软心杂粮月饼,里面搭配的正是广西本土的桂林干桂花。

  

  西贝杂粮月饼,选用的桂花为广西本土干桂花

  对于月饼的口味,有的人喜欢尝试新事物,踊跃尝试新口味;也有的人坚守传统,对经典的热爱始终如一。“家里的月饼基本上是两个口味,年轻人吃蛋黄莲蓉,老人吃五仁,传统节日里,吃的就是一个传统味道。”对于“60后”庞阿姨而言,经典的就是最好的。

  你喜欢吃什么口味的月饼呢?

  评论区里聊一聊

  来源 | 南宁晚报•南宁宝客户端 记者 周志英 文/图 实习生 卢琪艳

为您推荐

50.4亿元!王健林,突发!苏宁易购提出仲裁请求已获受理

50.4亿元!王健林,突发!苏宁易购提出仲裁请求已获受理

万达又有新消息。‍‍ 10月22日晚,ST易购发布一则仲裁公告,公司作为申请人所提出的仲裁请求已获中国国际经济贸易仲裁...

2024-11-04
涉50.4亿元!苏宁、万达,各执一词

涉50.4亿元!苏宁、万达,各执一词

关于苏宁、万达之间的50.4亿元股份回购款纠纷,新回应来了。 10月23日,一位接近万达的知情人士表示,苏宁并无要求万...

2024-11-04
三季报预喜公司占比超八成 行业景气度持续向好

三季报预喜公司占比超八成 行业景气度持续向好

证券时报记者 吴少龙 A股上市公司三季报业绩预告渐次披露。截至10月21日收盘,共计200家上市公司预告三季报...

2024-11-03
电视巨头们的一致选择,商汤“秒画”为智能家电注入AI新活力

电视巨头们的一致选择,商汤“秒画”为智能家电注入AI新活力

国庆7天长假,你一共打开了几次电视? 从2016年到2022年,我国电视日均开机率从70%下降到30%,若要重回家庭娱...

2024-11-01
收入12亿,销售费用却达14亿!A股游戏公司冰川网络巨亏买流量?

收入12亿,销售费用却达14亿!A股游戏公司冰川网络巨亏买流量?

来源:证券时报网 作者:e公司 吴志     冰川网络(300533)近日公布了2024...

2024-10-31

当前非电脑浏览器正常宽度,请使用移动设备访问本站!