武邑县委网信办开展暑期直播预防未成年人网络沉迷知识科普活动
活动中,网信办利用网络平台,通过直播的形式向广大未成年人及其家长普及网络沉迷的危害及预防知识。工作人员向大家介绍了未成...
在盐田区的一家菜市场内,牛肉档口摊主阿龙推出了“免费代炒”服务,顾客购买生牛肉后,可以选择让摊主代为加工成小炒牛肉。这一服务吸引了大量顾客,使得牛肉摊成为了菜市场的热门档口。据了解,阿龙的代炒服务是一个预约体验活动,每天上午能做8~9份,下午做15份。顾客可以通过微信群预约,享受这一便利服务。
除了牛肉档口,该菜市场还提供其他熟食售卖,如云吞、饺子、烧腊等,甚至提供现包现煮的服务。市场正在打造中央厨房,计划在8月中旬正式对外开放,提供更多菜式加工服务。
与此同时,便利店和商超也在积极布局餐饮业务。物美超市在北京开设了“物美大食堂”,提供平价自助餐;大润发推出了9.9元的奶酪包等烘焙系列产品;盒马、永辉等商超也在加大投入餐饮业态,推出各种平价快餐。这些服务不仅价格亲民,还提供了现制、现烤、现炸的产品,满足了消费者对便捷餐饮的需求。
许多餐饮从业者感慨,“内卷”加剧,“外卷”又袭来,餐饮业的竞争愈发激烈。传统餐饮店需要思考如何应对这一新的竞争态势,提升自身的产品和服务质量,以满足消费者的需求。
此外,餐饮行业的技术革新也在不断推进。例如,AI炒菜机器人的出现,不仅能够代替厨师降低人力成本,还能在出品标准化程度上不输人工。这些技术的应用,进一步加剧了餐饮市场的竞争。
无论是菜市场的“免费代炒”服务,还是便利店、商超的食堂,都是零售和餐饮相结合的创新尝试。这些服务不仅为消费者带来了便利,也为餐饮业的发展提供了新的思路。面对激烈的市场竞争,餐饮业需要不断创新,提升服务质量,以赢得消费者的青睐。同时,行业内卷和跨界竞争的双重压力,也促使餐饮业不断优化自身,实现可持续发展。
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