早饭大集合

亲子的妈妈老是说早饭做不出,今天我就发发我的收藏!和我婆婆的手艺!

 西红柿鸡蛋面

材料:西红柿、土鸡蛋、面条、番茄沙司

西红柿洗净,切十字刀,开水中烫一下,去皮,3/4个切成末,4/1个切成

锅里放适量油,加入鸡蛋液,炒几下,盛出备用

锅里放油,加入西红柿末,翻炒几下,加入适量水跟番茄将,煮开后转中火10分钟左右,下入焯水过的面条,加入适量盐跟炒好的鸡蛋、西红柿块,就可以了

早饭大集合

鲜虾锅贴

  肉泥、韭菜、蛋、姜、虾仁(对虾剥壳去肠,用盐腌会)、饺子皮

肉泥、韭菜、蛋,姜末、加盐,味极鲜,顺同一方向搅拌上劲

摊上一张饺子皮,放上虾仁,再放上调好的陷,中间两边捏拢,两头空着

平底锅油热后,放入锅贴,一只只排排队码好,码的时候转小火

煎三分钟左右,倒入一些混合水、醋、面粉的水,约没过锅贴的三分之一,盖上锅盖,烧至水干后就可以

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