嵊泗贻贝进入丰收冲刺季 今年的贝，格外肥美

浙江日报讯 （记者 来逸晨 何伊伲） 眼下，杭州湾以东、长江口东南的蔚蓝大海之上，嵊泗列岛周边星罗棋布的3万亩贻贝养殖场迎来了年终大丰收。“哒哒哒”的马达声中，船行而过，工人们将一串串“海中黑宝石”拉出海面，运至岸边码头吊卸、清洗、分拣、装车，将这份来自东海的鲜甜，快速发往全国各地的百姓餐桌。

夜幕降临，嵊泗县枸杞乡后头湾码头，养殖户魏海波还在忙碌。只见他熟练地刨开一个黑黢黢的厚壳贻贝，挖出贝肉放进嘴里。“鲜得很，嚼劲足！”魏海波告诉记者，今年贻贝格外肥美，很是畅销。这几日，他在海上的40亩“贻贝田”每天都能收上来1万余斤的新鲜贻贝，收购价格也比往年有所提升，每斤能卖3.5元至3.6元。魏海波笑着说，预计今年自己养贝的年收入能突破40万元。

这几年，越来越多的渔民告别颠沛漂泊的海上生活，投身海水养殖业。其中，通过滤食海水中的微生物而生长的贻贝，能净化水质、保护生态，逐渐成为嵊泗县发展海岛特色生态产业的主导优势品种。春夏，投入米粒大小的贻贝苗；秋冬，收获个大饱满的成熟贻贝。如今，嵊泗县贻贝养殖户数量近700户，带动近万名群众就业增收，年度总产值达7.3亿元。

记者看到，在浙江农业“双强”行动的激励之下，嵊泗贻贝产业正从“零散养殖”迈入规模化的高质量发展之路。

最近，嵊泗集全县之力探索构建的海上养殖“未来牧场”正式投用，利用卫星遥感、无人机、水质监测设备等技术手段构建“云上产业地图”，实现人、船、海、厂的可视化动态规范管理。在嵊泗县贻贝产业协同创新中心，记者看到这张数字地图。密密麻麻的红色小方框代表各户养殖点位，点开就能显示面积、经纬度等。枸杞乡渔农业渔农村发展办公室副主任毛禹晟表示，得益于产业各环节的精细化提升，产品质量和经济效益有了明显上升。

为实现贻贝养殖的全程机械化目标，嵊泗积极对接省农科院装备所专家团队走访调研养殖户需求，聚焦重点生产环节开展技术攻关。目前，可实现贻贝自动包苗、海上原位收获清洗的成套智能装备已打造完成，进入最终功能性测试。“它包一串贻贝苗种只要半分钟，效率是人工操作的六七倍。”枸杞乡碧波养殖服务有限公司经理王军波向记者展示了一款最新试用的自动包苗机。他表示，随着机械化装备的投用普及，嵊泗贻贝养殖的智能化水平将得到质的提升，大大缓解生产旺季的“用工荒”，有效降低人工成本，提高苗种存活率和最终收成。